土灶、土碗、土鸡、铁锅、柴火、大锅炒菜，怀旧的情结与舌尖相遇，这就是土灶柴火鸡的成功之处。

这里没有现代科技的踪影，只是个传统的房舍。在环境幽雅的小店中，稀疏的炊烟萦绕，空气中弥漫着柴火鸡的香气，勾人食胃。

柴火鸡多样的菜品最是让众多食客欲罢不能。用川菜的技术炒出美味的农家小炒，还有新鲜的时令小蔬，现场烹饪可以让消费者们看到柴火鸡的食材，绿色健康。还有各种风味小吃，让大家在等餐的时候可以垫垫肚子。

当然，现代人吃饭，要的就是热闹的气氛。想想回家之后的冷清房子，还是在柴火鸡小聚最划算，物美价廉，绝对超值享受。柴火鸡让忙碌的人找到情感的寄托，你可以尽情宣泄自己的情绪，柴火鸡就是让大家找寻真正的自我。美食最能安慰人，人的喜怒安乐，可以在美食中得到解脱。

土灶柴火鸡如此盛行，就是在情感上与消费者达到共鸣，味道也能满足消费者挑剔的口味。消费者永远喜欢新鲜事儿，柴火鸡就是让城市中的人体验到乡土风情，这样的新鲜当然是消费者的追求。